Vous avez jusqu’au 29 décembre pour commander vos repas à emporter pour les 31 décembre et 1er janvier. Le chef Charles Cez vous propose :
42 € par personne
Entrées – au choix :
– Foie gras des Landes mi-cuit, figues et Patxaran
– Cannelloni de truite fumées au poivre vert
Plats – au choix :
– Volaille fermière de la Maison Garat au champagne, chanterelles et châtaignes
– Saint-Jacques gratinées au champagne et légumes du moment.
Sélection de fromages de notre affineur Fromages et Compagnie.
Bûche au chocolat Ouganda 74% de M. Txokola et cacahuètes.
En option : une planche de Jambon Mangalica 30 mois d’affinage – 10 €
Pour commander, contactez nous au 05 59 85 85 99 ou rendez-vous directement sur place. Toutes les informations pour récupérer vos menus vous seront communiqués au moment de la réservation.